Lasagne!!! ;]
Moje ulubiona najcięższa potrawa. Nie da się uargumentować jej przygotowania w jakikolwiek inny sposób, poza smakowaniem. Dobrze ją przygotować na przyjęcie, tak żeby czasem po jednym obiedzie nie została na kolejny ;] Bo pokusa jest... :) Jak tę pokusę przyrządzić sprawnie?
Potrzebne będzie:
-pół kilograma mięsa mielonego (żeby było mniej kalorycznie może być udziec indyczy)
-3/4 opakowania makaronu do Lasagne
-ok 30 plasterków sera (dobrze żeby był tłusty, wtedy będzie się przyjemnie ciągnął)
-1,5 opakowania szpinaku mrożonego (preferuję ten standardowy Hortexu, bo dobrze się rozprowadza)
-jedno jajko
-3 średnie cebule
-6 ząbków czosnku
-2 łyżki oliwy
Jak to zrobić, żeby było smacznie szybko i tanio? Proszę dalej:
1. nastaw szpinak i dolej do niego trochę pół szklanki mleka (dzięki temu szybciej się rozpuści)
2. makaron wrzuć do zagotowanej wody z solą i oliwą na ok 7 min
3. mięso z cebulą posiekaną w drobną kostkę wrzuć na patelnię i podsmaż (kiedy już się podsmaża dodaję czosnek przeciśnięty przez wyciskaczkę ok. 4 ząbki)
4. kiedy szpinak jest już dobrze rozgotowany, zdejmij go z ognia i dodaj jajko i szybko dokładnie wymieszaj, następnie odsącz nadmiar wody i dodaj resztę wyciśniętego czosnku
5. makaron po wyjęciu z wody, jeszcze ciepły możesz już rozkładać w brytfance/formie do ciasta... i przekładaj mięsem, makaronem, szpinakiem serem (Ty tutaj urządzisz :)
5,5 nie wszyscy to lubią, choć ja za tym przepadam: grube plasterki pieczarek nakładam na każdą z warstw
6. ostatnią warstwę pozostaw czysto serową, dzięki temu nadmiar wody ucieknie z potrawy, a góra się przyjemnie zrumieni
Doprawisz to po swojemu, ale jakbyś tego nie zrobiła, będzie super!!! ;]
Tak to wygląda przed:
A tak po upieczeniu:
